500 ястия с риба и морски дарове, които непременно трябва да опитате

Задължителната книга за всички любители на рибата и морските дарове.

500 ястия с риба и морски дарове е вълнуваща колекция от рецепти с разнообразни морски продукти – от маятико (сериола) до сарсуела. Няма значение какво искате да приготвите – гарнитура, основно ястие, обяд или коктейл – тук ще откриете за всякакви случаи. Книгата предлага голямо разнообразие от рецепти с риба и морски дарове – от класическите печени филета до вдъхновените от азиатската кухня къри и супи.

Във въведението ще откриете съвети как да включите рибата в балансирания режим на хранене, както и насоки кога и къде да я купите.

Рецептите са селекция от класически ястия от цял свят, включително здравословни ястия с ориз от Югоизточна Азия, класически френски рецепти и любими семейни предложения.

500 рецепти със сладководна и морска риба, раци, миди и други морски дарове – това е единствената книга с идеи, от която някога ще имате нужда.