Зеленчукова градина

 

Не се притеснявай, човеко! Имаш вече пред себе си четиво, което ще ти отговори на всичките мъчителни и неразрешими до скоро въпроси: какви инструменти да си купиш, какво първо да направиш, как да разпределиш градината така, че да има и за оранжерия, и за компост, леха за лука и чесъна, за домати и пипер, за тикви, дини или пъпеши, за нежните подправки: чубрица, магданоз, копър, че и за онези по-малко познати- миндух, равен, резене и джинджифил.

 

Четивото, което държиш в ръцете си, ще те направи по- уверен, защото ще имаш най-важните знания за това какви семена да купиш, как да ги засееш, как да пикираш младия разсад, кога да го покажеш на слънцето и вятъра, как после да го поливаш, плевиш, колтучиш и береш. Не на последно място ще знаеш как да го съхраниш през зимните месеци, как да го използваш. По-любознателните градинари ще научат кой зеленчук как е дошъл при нас.

 

Авторът на тази книга се е постарал да събере и посочи какви здравословни проблеми решават отделните зеленчуци. Имат ли те влияние върху нашето здраве, до каква степен могат да се използват като лечебни средства.