Да отгледаме храна безплатно

В тази книга „безплатно“ не означава „без усилие“ – нека бъдем реалисти, не е възможно да отглеждате храна, без да вложите време и енергия.

Хю Ричардс е потомствен градинар, но се заема с предизвикателството да отглежда собствени плодове и зеленчуци без разходи в продължение на една година. Той успява и написва вдъхновяващ и практичен наръчник, съдържащ всичко необходимо, за да започнете и вие. Ще заобичате да отглеждате собствени плодове, зеленчуци и подправки, и то без харчите пари.
Не може да си позволите готова повдигната леха? Опитайте да преправите стар палет.
Не искате да харчите пари за разсад? Потърсете семена в хладилника и кухненските шкафове.
Нуждаете се от специфичен инструмент? Организирайте размяна със съседите си.
Нямате градина? Помолете някой в квартала ви със запуснато парче земя да ви го предостави за облагородяване.
Хю предлага разнообразни органични стратегии, за да поддържа растенията здрави и да се справя с проблемите. Домашно приготвени торове, компостиране, мулчиране, предпазване от вредители, пермакултура, методи без копаене – всички тенденции в съвременното градинарство, които водят до максимален резултат с минимум усилия.
Защото да потребяваме собствено произведена храна е вкусно, полезно и устойчиво!