Home / Книжарница>Нехудожествена Литература>Кулинария / Домашно консервиране за начинаещи и напреднали

Домашно консервиране за начинаещи и напреднали

Quantity
ADD TO CART
BUY IT NOW
  • Detail
    Характеристика Данни
    SKU: 9786191535774
    ISBN:

    9786191535774

    Автор:

    Олга Романова

    Поредица: Първа стъпка
    Година на издаване: 2024
    Вид корица: Мека
    Език: Български
    Характеристика Данни
    Издателство:

    Паритет

    Брой страници: 216
    Възраст до: 99
    Възраст от: 30
    Пол: Жена, Мъж
    Размер см: 12 х 17 см.
    Тема: Кулинария (Food & Drink)

    Как да съхраним възможно най-дълго прекрасните плодове и зеленчуци, с които лятото и есента ни даряват всяка година? В тази книга са събрани рецепти за консервиране и съхранение на различни храни посредством разнообразни методи – замразяване, сушене, ферментация, мариноване, осоляване и варене, които са популярни и лесни за изпълнение. Наред с тях ще откриете и рецепти за домашно приготвени деликатеси, които ще задоволят и най-претенциозните вкусове на онези от вас, които търсят нещо ново, интересно и екзотично, независимо дали сте начинаещи или напреднали в кухнята.

    Подлагането на хранителните продукти на специална обработка и предпазването им от вредното влияние на микроорганизмите, които влошават качествата им и ги развалят, може да се направи чрез:
    • Мариноване
    • Осоляване
    • Сушене
    • Замразяване

  • Customer Reviews
    No comments